Een kiosk in je zaak: wanneer loont een zelfbestelzuil?
Voor welke zaken een kiosk zinvol is, wat je ervoor nodig hebt en hoe je de wachtrij aan de kassa korter maakt.
Fastfoodketens werken er al jaren mee: klanten bestellen zelf op een scherm. Ook voor kleinere zaken kan een kiosk interessant zijn.
Voor wie?
- Frituren, snackbars, broodjeszaken en ijssalons met een wachtrij aan de toog.
- Zaken met veel afhaal.
- Zaken waar personeel moeilijk te vinden is.
Een restaurant met bediening aan tafel heeft er minder aan; daar werkt bestellen met de telefoon of een QR-menu beter.
Hoe werkt het?
De klant kiest een taal, zegt of hij hier eet of meeneemt, stelt zijn bestelling samen en betaalt aan de kassa of meteen met de kaart. Hij krijgt een ophaalnummer. Op een afhaalscherm ziet hij wanneer zijn nummer klaar is.
Wat levert het op?
Minder wachten aan de toog, minder fouten bij het opnemen, en klanten nemen er rustig de tijd voor, waardoor ze vaker iets extra kiezen. Bij betalen aan de kassa gaat de bestelling in Syni pas naar de keuken na betaling, zodat er niets gemaakt wordt dat niet betaald is.
Wat heb je nodig?
Een tablet op een stevige standaard of een zuil, en een bonprinter voor het ticket met het nummer. De kiosk is in Syni een extra van 30 euro per maand per kiosk, bij een pakket met kassa.